КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ ТА ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ
КУРСОВА РОБОТА
НА ТЕМУ:
"Розробка і обґрунтування технології вирощування
гороху з урожайністю 20ц/га
В умовах господарства ТОВ «Яросвіт» м.Городище,
Черкаської області.
ПЛАН:
Вступ……………………………………………………………………………….2
Оцінка умов господарства та постановка завдання………………………..3
Природні умови……………………………………………………3
Кліматичні умови…………………………………………3
Ґрунтові умови…………………………………………….4
Біологічні особливості культури і можливості реєстрованих сортів……………………………………………………………….6
Особливості росту і розвитку…………………………….6
Вимоги до умов вирощування……………………………9
Господарсько-біологічні особливості та продуктивність реєстрованих і перспективних сортів…………………..10
Обґрунтування технології і вирощування…………………………………13
Розміщення культури та її сортів у сівозміні…………………..13
Обробіток ґрунту…………………………………………………14
Система удобрення і визначення доз добрив на запланований урожай…………………………………………………………….16
Сівба………………………………………………………………18
Підготовка насіння………………………………………18
Розрахунки норм висіву…………………………………19
Строки і способи сівби…………………………………..20
Догляд за посівами та інтегрована система захисту рослин…..22
Збирання врожаю і визначення біологічної врожайності……..25
Агротехнічна частина технологічної карти…………………….27
Висновки і пропозиції………………………………………………………31
Список використаної літератури…………………………………………..33
ВСТУП
Горох – високоврожайна зернобобова культура. Походить із країн Середземномор’я. Відомий з глибокої давнини. Дослідження підтверджують, що в Європі його вирощували приблизно за 2000 років до н.е.
Світова посівна площа гороху близько 8 млн. га. Великі площі гороху в Канаді (1,1 млн. га.), Китай (0,75 млн. га.). Вирощують його в Великій Британії, Швеції, Нідерландах, Бельгії та інших країнах.
В Україні горох займає близько 0,5 млн. га. Значні площі його у Вінницькій, Хмельницькій, Черкаській, Київській, Чернігівській і Сумській областях.
Немає іншої зернобобової культури, яка б в Україні замінила горох. Це пояснюється його цінними продовольчими і кормовими якостями та високою врожайністю, сприятливими умовами вирощування.
Зерно гороху містить 20-35% білка, крохмаль, цукри, жир, вітаміни (А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е), каротин, мінеральні речовини (солі калію, кальцію, марганцю, заліза, фосфору) – у цьому цінність його не тільки як харчового (високі смакові якості), а й дієтичного, лікувального продукту. Він сприяє виведенню солей з організму, корисний хворим на серце. У 100г. його зерна міститься 491ккал. (в 100г пшениці 457ккал.). білка приблизно стільки ж, як і сирому м’ясі. В 1кг. зерна гороху міститься 1,17к.о.; 180-240г. перетравного протеїну; 15,2г. лізину; 3,2г. метіоніну; 2,3г. цистину і 1,6г. триптофану та інше. У зеленому горошку і недостиглих бобах (овочеві сорти), що використовуються як сировина при виробництві консерви, міститься до 25-30% цукру.
Горохове борошно використовують при виробництві концентрованих кормів. Тваринам згодовують також зелену масу, сіно, солому, кормова поживність яких завдяки високому вмісту білка значно вища, ніж тонконогових культур. Горох є цінним компонентом для однорічних трав. Його зелена маса добре підходить для використання на сидерати.
Звичайний посівний горох у дикому стані невідомий. У природі зустрічається польовий горох, який вирощують для кормових цілей.
За врожайністю горох займає одне з перших місць, передові господарства одержують зерна гороху по 35-40ц/га, а в окремих випадках – по 60 і більше ц/га.
1. Оцінка умов господарства та постановка завдання
Природні умови
1.1.1. Кліматичні умови
Господарство ТОВ «Яросвіт» розташоване в зоні Лісостепу, Городищенського району, Черкаської області, м.Городище.
Землекористування господарства являє собою 1127га. Воно займається вирощуванням зернових культур, багаторічних трав, у тваринництві – молочним скотарством та відгодівлею ВРХ.
Тип ґрунту в основному дерново-підзолистий. Значна частина цих ґрунтів має низький вміст ...
